एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने के लिए व्यक्ति को पौष्टिक भोजन खाना चाहिए और नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए। जबकि यह आदर्श है, उन पोषण हैक्स को ढूंढना काफी चुनौतीपूर्ण हो सकता है। दुर्भाग्य से, अस्वास्थ्यकर भोजन अधिक सुलभ है।
किसी अच्छे रेस्तराँ में जाने या स्वयं अपनी रसोई में खाना पकाने की अपेक्षा चलते-फिरते नाश्ता या कुछ खाने के लिए खरीदना अधिक सुविधाजनक और अक्सर सस्ता होता है। कुछ लोगों के लिए, ये सुविधा कारक स्वस्थ भोजन विकल्पों के लाभों से अधिक हैं और वजन बढ़ने के मुद्दों को जन्म दे सकते हैं।
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जंक फूड चुनने के सबसे आम कारणों में से एक समय और पैसा बचाना है।
स्वस्थ भोजन तैयार करना समय लेने वाला हो सकता है और इसमें बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता हो सकती है। जहाँ चाह वहीं राह। यदि आप वास्तव में अपने जीवन में सकारात्मक बदलाव लाना चाहते हैं तो आपको कम से कम प्रयास तो करना ही होगा।
आप में से कुछ के लिए, ये सभी परिवर्तन एक बार में करना मुश्किल हो सकता है। लेकिन स्वस्थ जीवन शैली की ओर पहला कदम उठाना मुश्किल नहीं होना चाहिए। यदि आपको पता नहीं है कि कहां से शुरू करें, तो हम निम्नलिखित पोषण हैक्स की सिफारिश कर सकते हैं जो आपको स्वस्थ वजन की दिशा में अपनी यात्रा शुरू करने में मदद करेंगे।
स्वस्थ खाने के लिए पोषण भाड़े
यहाँ कुछ पोषण हैक हैं - उम्मीद है कि वे आपकी मदद करेंगे।
1. त्वरित और आसान व्यंजनों को सीखें जिन्हें आप स्वयं पका सकते हैं।
लोगों को वास्तव में स्वस्थ रहने के लिए सबसे बड़े संघर्षों में से एक का सामना करना पड़ता है, वह है भोजन तैयार करना। आसान वास्तव में हर दिन स्वस्थ व्यंजन पकाने का वर्णन करने के लिए सबसे अच्छा शब्द नहीं है। हालाँकि, ऐसी कई बेहतरीन रेसिपी हैं जिन्हें आप सीख सकते हैं, जो जल्दी और आसानी से तैयार हो जाती हैं। आपको बस इतना करना है कि इन्हें ऑनलाइन खोजना है और बाद में अच्छे भोजन के साथ खुद का इलाज करना है।
स्वस्थ भोजन की योजना बनाने और तैयार करने की कोशिश करते समय हममें से बहुत से लोग अभिभूत हो जाते हैं। हम क्या खाएं और सबसे स्वस्थ तरीके से भोजन कैसे तैयार करें, इस बारे में सभी प्रकार की परस्पर विरोधी जानकारियों से हम पर बमबारी की जाती है।
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त्वरित और आसान व्यंजनों के साथ शुरू करें, भले ही वे पूरी तरह से स्वस्थ न दिखें, और तब आप महसूस करेंगे कि उन्हें बेहतर के लिए कैसे बदलना है।
2. सहायक पोषण मोबाइल ऐप डाउनलोड करें।
ऐसे बहुत से पोषण ऐप हैं जिन्हें आप अपने स्मार्टफोन पर अलग-अलग कार्यों के साथ डाउनलोड कर सकते हैं। आप उन ऐप्स को आज़मा सकते हैं जो व्यंजनों का सुझाव देंगे या आपको अपने संतुलित आहार को बनाए रखने के लिए खाने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में एक गाइड देंगे। ऐसे ऐप भी हैं जो आपको याद दिलाएंगे कि क्या यह दूसरे भोजन का समय है या यदि आप पर्याप्त पानी पी रहे हैं।
यहां तक कि ऑनलाइन पोषण वेबसाइटें भी उपलब्ध हैं जो आपको वजन कम करने, जरूरत पड़ने पर वजन बढ़ाने, या अपना आदर्श वजन बनाए रखने के लिए कितनी कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता है, इस बारे में स्वास्थ्य जानकारी दिखाती हैं। यह उम्र, लिंग, जातीयता, गतिविधि स्तर और स्वास्थ्य की वर्तमान स्थिति के आधार पर अलग-अलग लोगों के लिए अलग-अलग हो सकता है। तो शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी सही माप हैं, और इस जानकारी को साझा करने के लिए तैयार रहें।
3. अपना भोजन पहले से तैयार कर लें।
इसलिए आप अस्वास्थ्यकर भोजन खाने के लिए लालायित नहीं होंगे, जो ज्यादातर वे हैं जिन्हें आप फास्ट-फूड जोड़ों से खरीद सकते हैं, इसके बजाय अपना भोजन पहले से तैयार कर लें। ताजगी बनाए रखने के लिए आप कुछ दिनों के लायक भोजन पका सकते हैं और उन्हें उचित कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए सलाद और फल जैसे आसानी से तैयार होने वाले भोजन को शामिल करें।
4. स्वस्थ खाने वाले साथी की तलाश करें।
अगर कसरत करने वालों के कसरत करने वाले दोस्त हैं, तो आप एक स्वस्थ खाने वाले साथी की तलाश भी कर सकते हैं। किसी दोस्त या प्रियजन के साथ चीजें करना हमेशा अधिक मजेदार होता है। आप हर समय एक दूसरे को स्वस्थ खाने के लिए प्रेरित कर सकते हैं. हर बार जब आप प्रलोभनों में देने का मन करें तो आप एक दूसरे को अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों के बारे में याद दिला सकते हैं।
5. स्वस्थ स्नैक्स को अलग रखें जिसे आप भोजन के बीच में चबा सकते हैं।
भोजन के बीच में भूख लगने पर लोग आमतौर पर अस्वास्थ्यकर चिप्स और मिठाई खाने के लिए तरसते हैं। भोजन के बीच खाना ठीक है, लेकिन यह सबसे अच्छा है जब आप कुछ स्वस्थ खाने के लिए बने रहें। वेजी चिप्स, बादाम, बिस्कुट और अन्य जैसे स्वस्थ स्नैक्स के छोटे अनुपात को अलग रखें।
उदाहरण के लिए, जब आप भूखे हों, और आपके लिए स्वस्थ नाश्ता या भरपेट भोजन प्राप्त करना असंभव हो, तो एक गिलास पानी पीने की कोशिश करें। यह आपके पेट को कुछ मिनटों या शायद एक घंटे तक "धोखा" देगा। हालाँकि, इस ट्रिक को बार-बार नहीं किया जा सकता है - इसलिए एक स्वस्थ विकल्प ढूंढना या अगले एक या दो घंटे के लिए अपनी भूख को दबाना एक अच्छा विचार है।
6. कुकिंग टूल्स में निवेश करें जो समय और मेहनत बचाने में मदद करेंगे।
हैंड मिक्सर, ब्लेंडर, जूसर, फूड चॉपर्स और बहुत कुछ रसोई में आपके समय को आसान और तेज नहीं बनाएंगे, ये आपको खाना पकाने के समय के लिए भी तत्पर रखेंगे। जब आप जानते हैं कि खाना बनाना इतना मुश्किल होगा, तो आप रेडीमेड खाना खरीदना पसंद करेंगे। हालाँकि, जब यह आसान और मज़ेदार होता है कि आप अपने व्यंजन बना सकते हैं, तो आप इसके लिए तत्पर रहेंगे।
जितना अधिक आप अपनी रसोई में इन मशीनों और गैजेट्स का उपयोग करते हैं, उतना ही कम समय आप प्रत्येक भोजन को पकाने में लगाते हैं, और खाना पकाने में उतना ही आनंद आता है! आजकल खाना पकाने के इतने सारे गैजेट हैं कि आप कल्पना नहीं कर सकते हैं कि आप अपनी अगली कृति तैयार करते समय फलदायी हो सकते हैं - या तो अपने परिवार के लिए या केवल अपने लिए!
7. फ्लेवर्ड ड्रिंक्स को पानी से बदलें।
जूस, चाय और कॉफी को रोजाना सीमित मात्रा में लेने पर स्वस्थ माना जा सकता है। अगर आपको प्यास लगी है तो इसकी जगह पानी पिएं। सच तो यह है कि आपको प्यास न लगने पर भी पानी पीना चाहिए। अगर आपको शुद्ध पानी पसंद नहीं है, तो आप एक नींबू मिला सकते हैं।
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पेक्टिन एक फाइबर है जो नींबू में पाया जा सकता है। यह वजन घटाने के लाभ दिखाने के लिए चिकित्सकीय रूप से सिद्ध है। पेक्टिन वसा के अवशोषण और मध्यम इंसुलिन प्रतिक्रिया में मदद कर सकता है।
बस याद रखें कि आपके शरीर को रोजाना कम से कम 8 गिलास पानी की जरूरत होती है। जब आप हाइड्रेटेड होते हैं, तो आपके शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और आप तरोताजा और तरोताजा महसूस करते हैं।
