Здоров'я - багатство. Багато людей витрачають купу грошей, щоб бути здоровими. Вони роблять це тому, що погано бути нездоровим. Крім того, грошей буде витрачено ще більше, якщо людина не буде піклуватися про своє здоров’я. Зрештою, ліки та госпіталізація дуже дорогі.
Залишатися здоровим дуже просто — ви просто повинні здорово харчуватися та регулярно займатися спортом. Відмовтеся від таких нездорових пороків, як куріння та надмірне вживання алкоголю. Досить спати та дотримуватися гігієни. Це дуже просто, але не так просто, як здається. Насправді багатьом людям важко залишатися відданими здоровому харчуванню та регулярним фізичним вправам.
Щоб ви краще зрозуміли, що таке «здорове харчування», ви повинні знати про основи харчування. При належному знанні та обізнаності з принципами харчування у вас буде більше шансів вибрати правильну їжу та зберегти здоров’я.
Які принципи харчування?
Принципи харчування забезпечують керівні принципи та основи для прийняття свідомого вибору їжі та досягнення оптимального здоров’я. Ці принципи охоплюють різні аспекти харчування та допомагають людям зрозуміти, як ефективно живити своє тіло. Ось кілька основних принципів харчування:
- Збалансованість: принцип збалансованості підкреслює важливість споживання різноманітних продуктів з різних груп продуктів у відповідних пропорціях. Це передбачає включення в раціон вуглеводів, білків, жирів, вітамінів, мінералів і клітковини для забезпечення повноцінного споживання поживних речовин.
- Поміркованість: принцип поміркованості передбачає споживання їжі розумними порціями та уникнення надмірного споживання будь-якої конкретної їжі чи поживних речовин. Це заохочує до уважного споживання їжі та контролю порцій, допомагаючи підтримувати здоровий енергетичний баланс і запобігаючи надмірному споживанню калорій, цукру, нездорових жирів і натрію.
- Різноманітність: принцип різноманітності сприяє вживанню різноманітних продуктів у кожній групі продуктів. Це гарантує, що ви отримуєте широкий спектр поживних речовин і фітохімічних речовин, присутніх у різних продуктах. Включення різноманітних фруктів, овочів, цільного зерна, нежирних білків і здорових жирів забезпечує більш широкий спектр основних поживних речовин для підтримки загального здоров’я.
- Щільність поживних речовин: принцип щільності поживних речовин зосереджується на виборі продуктів, які містять велику кількість основних поживних речовин відносно їх калорійності. Продукти, багаті поживними речовинами, включають фрукти, овочі, цільні зерна, нежирні білки, бобові, горіхи та насіння. Пріоритетність цих продуктів допомагає максимізувати споживання поживних речовин, керуючи споживанням калорій.
- Адекватність: принцип адекватності наголошує на споживанні дієти, яка забезпечує всі основні поживні речовини, необхідні для оптимального здоров’я. Це передбачає задоволення конкретних потреб вашого організму в поживних речовинах на основі таких факторів, як вік, стать, рівень активності та індивідуальні потреби. Адекватність досягається шляхом споживання різноманітної їжі з високим вмістом поживних речовин і, якщо необхідно, розгляду дієтичних добавок.
- Контроль калорій: Принцип контролю калорій зосереджений на управлінні споживанням і витратами енергії для досягнення та підтримки здорової ваги. Це передбачає збалансування кількості спожитих калорій та кількості спалених під час фізичної активності. Контроль калорій важливий для контролю ваги та загального енергетичного балансу.
- Індивідуалізація: Принцип індивідуалізації визнає, що потреби в харчуванні можуть відрізнятися в залежності від таких факторів, як вік, стать, генетика, метаболізм, рівень активності та стан здоров’я. Він наголошує на важливості пристосування вибору дієти до індивідуальних потреб і переваг. Індивідуалізація враховує культурні, особистісні фактори та фактори способу життя для створення стійкого та персоналізованого підходу до харчування.
- Гідратація: Принцип гідратації підкреслює важливість підтримки адекватного балансу рідини шляхом споживання достатньої кількості води протягом дня. Належне зволоження підтримує різні функції організму, включаючи травлення, засвоєння поживних речовин, кровообіг, регуляцію температури та загальний стан здоров’я.
- Цілісні продукти: принцип повноцінних продуктів заохочує вибір цільних продуктів з мінімальною обробкою, а не високооброблених і рафінованих продуктів. Цілісні продукти зберігають свій природний вміст поживних речовин і часто містять більше клітковини, вітамінів, мінералів і корисних сполук. Пріоритет цільної їжі сприяє кращому харчуванню та загальному здоров’ю.
- Довгострокова стійкість: принцип довгострокової стійкості зосереджується на прийнятті харчових звичок, які можна підтримувати в довгостроковій перспективі. Він сприяє збалансованому та реалістичному підходу до харчування, який підтримує здоровий спосіб життя без суворих правил чи нестійких обмежень. Стійкі харчові звички з більшою ймовірністю збережуться з часом, що призведе до тривалої користі для здоров’я.
Дотримуючись цих принципів харчування, люди можуть робити свідомий вибір щодо своїх харчових звичок і сприяти оптимальному здоров’ю та самопочуттю.
Відповідно до www.keyforhealth.net
Ці принципи служать основою для розробки збалансованого та стійкого підходу до харчування, який підтримує довгострокові цілі здоров’я.
2 Категорії поживних речовин
Макроелементи та мікроелементи - це 2 основні категорії поживних речовин. Візьміть це з їхніх назв – макро означає великий, а мікро означає малий.
Відповідно до www.ncbi.nlm.nih.gov:
Макроелементи - це поживні речовини, які потрібні вашому організму у великих кількостях. Макроелементи включають вуглеводи, білки і жири. З іншого боку, мікроелементи потрібні організму в менших кількостях. Прикладами мікроелементів є водорозчинні вітаміни, жиророзчинні вітаміни, мінерали та вода.
Чи потрібно бути дієтологом, щоб зрозуміти, як можна задовольнити потреби свого організму цими поживними речовинами? Точно ні. Якщо ви хочете отримати всі необхідні знання щодо правильного споживання поживних речовин для свого організму, найкраще проконсультуватися з дієтологом або лікарем. Ви також можете детальніше дослідити це, наприклад, кількість калорій і фактичну кількість грамів, які ви повинні приймати залежно від ваги тіла та способу життя.
Ви бачите, що існує рекомендована добова доза кожної поживної речовини залежно від вашого способу життя та поточного стану здоров’я. Є деякі поживні речовини, які не рекомендуються іншим, якщо вони мають проблеми зі здоров’ям. Природно, бодібілдеру потрібно більше білка, ніж активній людині.
Правда про здоров’я та харчування
Люди, у яких є весь час світу, щоб дослідити та прочитати всі інгредієнти в упаковках продуктів, які вони купують, викликають справжнє захоплення. Це вимагає не тільки багато часу, але й величезних зусиль.
Крім того, ви також повинні бути обізнаними. Навіть якщо ви прочитаєте всі ці речі, якщо ви не зрозумієте цифри та назви цих інгредієнтів і поживних речовин, як ви дізнаєтесь, корисні вони для вас насправді чи шкідливі?
Правда полягає в тому, що ви можете просто зробити це просто. Припускаючи, що ви активний відпочинок, просто їжте фруктів і овочів якомога більше. Поки їжа, яку ви їсте, складається з натуральних інгредієнтів, ви можете їсти скільки завгодно. Однак пам’ятайте, що занадто багато будь-чого може бути поганим для вас. Однак, коли ви їсте їжу, що містить, серед іншого, вуглеводи, білки та жири, вам потрібно трохи самоконтролю.
Для найкращого ефекту також пийте багато води. У поєднанні з щоденними фізичними вправами ви точно станете здоровими, насиченими та красивішими!
