Dobra ishrana je nešto što mnogi od nas uzimaju zdravo za gotovo. Sve dok ne ogladnimo, mislimo da smo dobro. Sve dok se ne osjećamo bolesno, znamo da nam je dobro.
Kako definišete dobru ishranu?
Dobra ishrana se može definisati kao praksa konzumiranja uravnotežene i raznovrsne ishrane koja obezbeđuje sve esencijalne hranljive materije, vitamine i minerale. Sve ove komponente su neophodne za optimalno zdravlje i dobrobit. To uključuje donošenje svjesnih i informiranih izbora hrane koji podržavaju cjelokupno fizičko i mentalno zdravlje.
Evo nekoliko ključnih komponenti koje definišu dobru ishranu:
- Balans: Dobra ishrana naglašava uravnotežen unos makronutrijenata (ugljikohidrata, proteina i masti) kako bi se zadovoljile energetske potrebe tijela. To uključuje konzumaciju raznovrsne hrane iz različitih grupa hrane u odgovarajućim porcijama kako bi se osigurao dobro zaokružen profil nutrijenata.
- Adekvatnost: Dobra ishrana osigurava da ishrana obezbeđuje sve esencijalne nutrijente u dovoljnim količinama da podrže optimalne telesne funkcije. To uključuje adekvatan unos vitamina, minerala, vlakana i drugih korisnih spojeva koji se nalaze u cjelovitoj hrani.
- Nutrient Density: Dobra ishrana se fokusira na konzumiranje hrane bogate nutrijentima, što znači da obezbeđuje visoku količinu esencijalnih nutrijenata u odnosu na njihov kalorijski sadržaj. Hrana bogata nutrijentima uključuje voće, povrće, integralne žitarice, nemasne proteine i zdrave masti.
- Raznolikost: Dobra ishrana promoviše raznovrsnost u ishrani uključivanjem širokog spektra namirnica iz različitih grupa hrane. Ovo pomaže da se osigura unos širokog spektra nutrijenata i smanjuje rizik od nedostataka nutrijenata.
- Umjerenost: Dobra prehrana naglašava umjerenost u konzumiranju hrane koja može biti bogata dodanim šećerima, nezdravim mastima, natrijumom ili prerađenim sastojcima. Iako se ova hrana može povremeno uživati, ona ne bi trebala činiti značajan dio prehrane.
- Hidratacija: Dobra ishrana uključuje održavanje adekvatne hidratacije konzumiranjem adekvatne količine vode tokom dana. Održavanje hidratacije ključno je za optimalne tjelesne funkcije, probavu, apsorpciju hranljivih materija i opću dobrobit.
- Individualizirani pristup: Dobra ishrana prepoznaje da individualne prehrambene potrebe mogu varirati u zavisnosti od faktora kao što su starost, pol, nivo aktivnosti i specifična zdravstvena stanja. Uzima u obzir lične preferencije, kulturne utjecaje i ograničenja u ishrani kako bi stvorio održiv i ugodan obrazac prehrane.
- Mindful Eating: Dobra ishrana uključuje kultivisanje svjesnog pristupa ishrani, što uključuje obraćanje pažnje na znakove gladi i sitosti, sporo jedenje i uživanje u okusima i teksturama hrane. Pažljiva prehrana potiče zdraviji odnos s hranom i podržava optimalnu probavu i apsorpciju hranjivih tvari.
- Održivi i etički izbori: Dobra ishrana uzima u obzir uticaj izbora hrane na životnu sredinu i podstiče održive i etičke prakse. Ovo može uključivati odabir lokalne, sezonske i organske hrane kada je to moguće, kao i podršku sistemima proizvodnje hrane kojima je prioritet dobrobit životinja i ekološka održivost.
- Dugoročna perspektiva: Dobra ishrana nije samo kratkoročne promene u ishrani, već i usvajanje doživotnog pristupa zdravoj ishrani. Promoviše održive navike i pozitivan odnos s hranom koji se može održavati cijeli život.
Na kraju krajeva, dobra ishrana se odnosi na ishranu tela i uma zdravom hranom bogatom nutrijentima koja podržava optimalno zdravlje, sprečava hronične bolesti i promoviše opšte blagostanje.
Prema www.keyforhealth.net
Dobra ishrana je vitalna komponenta zdravog načina života i igra značajnu ulogu u održavanju vitalnosti i kvaliteta života.
Dobra ishrana i zdrava hrana
Danas zdrava hrana nije tako dostupna kao u prošlosti. Da, lako možemo kupiti povrće, svježe meso i druge namirnice koje čine zdrav ručak ili večeru. Ali dio pripreme i kuhanja može biti prilično izazovan. Istini za volju, zdrava hrana, posebno ona koja je označena kao organska i 100% svježa i bez konzervansa, češće je skupa u odnosu na drugu.
Prema healthline.com:
Vrijeme je takođe veliki problem za mnoge ljude. Kuvanje zdrave hrane sigurno može potrajati. Zbog toga se mnogi odlučuju za kupovinu kuvane hrane, jela u mikrotalasnoj pećnici i drugih "instant" namirnica. Problem s ovim je što instant hrana nije toliko hranljiva kao svježa.
Zašto je dobra ishrana važna
Za to je potrebno puno truda, ali svakako vrijedi. Dobra prehrana je jednako važna kao i mnoge druge stvari koje cijenimo u životu. U stvari, postoje brojni razlozi zbog kojih biste trebali pridati važnost dobroj ishrani, a u nastavku su samo neki od njih:
1. Ne postajete ništa mlađi.
Kako starimo, ishrana postaje sve važnija. Našem tijelu su potrebni svi esencijalni nutrijenti koje može dobiti kako bismo ostali puni energije, snažni i zdravi. Ne postaješ ništa mlađi. Nije važno jeste li u kasnim dvadesetim ili ranim četrdesetima ili težite da postanete stariji građanin. Svakog dana starite polako ali sigurno, tako da nikada nije prerano ili prekasno da počnete hraniti svoje tijelo zdravom hranom.
2. Uhranjeno tijelo je jače i zdravije.
Kao što je spomenuto, potrebni su vam esencijalni nutrijenti da biste bili energičniji, jači i zdraviji. Ko ipak ne želi da bude jak ili zdrav? Kada ste zdravi, možete raditi skoro sve što želite i ići gdje god želite. Možete ići na ronjenje danas ili na planinarenje sutra ako želite, ali morate biti dovoljno jaki da to učinite. Osim pravilnog vježbanja, vrlo je važna i prava vrsta hrane.
3. Možete uživati u najboljem što život može ponuditi kada ste zdravi.
Ako vam je energija niska i ne osjećate se dovoljno snažno da radite stvari koje zahtijevaju da budete aktivni, tada propuštate puno toga. Život je lep i u njemu treba uživati. Bilo da tražite rekreativne aktivnosti ili jednostavno želite da imate bolju karijeru ili odnos sa voljenima, možete biti u najboljem izdanju kada ste hranjeni i zdravi.
4. Razboljeti nije samo nezgodno i neugodno, već je i skupo.
Dobra ishrana je važna za prevenciju bolesti. Biti bolestan je takva bol, bukvalno i figurativno. Osjećate se utučeno i jedva ustajete iz kreveta. Morate prestati raditi stvari koje želite i morate učiniti. Osim toga, uzimate slobodne dane na poslu i propuštate posebne događaje u kojima ste mogli uživati. Što je još gore, može biti i prilično skupo. Lijekovi, bolnički računi i neplaćeni dani koje ste zvali na bolovanju zasigurno će ugroziti vaš budžet.
